Breves recuerdos del cafe.

En los años de mayor producción de nuestro grano aromático, las niñas y los niños jugaban a "las escondidas" y se "escondían" en las estibas de los costales de yute, donde se envasaba el café. La ñiñez y las personas adultas disfrutaban de las galletas cremas de nieve, ovaladas, mexicanas, animalitos; también las galletas Marías y las jarochas, que se vendían envasadas en latas de color plateado o aluminio. Corría la década de 1960-1969, y aún, un poco después. Los productores cobraban un recurso extra que les llegaba después de la cosecha; le llamaban reversión. Era de buen gusto coleccionar granos de cafés cuates, pues los chavos pensaban que una vez matrimoniados tendrían hijos "cuates". Los domingos, tanto los jornaleros de La Montaña, cómo los lugareños, podían disfrutar de un refresco, bien fuera una yoli, un sidral, una manzana,un Orange o un Titán, y también una Chaparrita. En lo personal,me acuerdo cuando me compraba un Orange o un Titán en la farmacia de doña Severiana Araujo Carrillo, al comenzar los años ochenta, en mi queridísimo pueblo de El Paraíso. Los amigos de La Montaña acostumbraban tomar un refresco, y comer un pan en la tienda de don Dustano Ocampo. En la gráfica se observa un "jato" en una huerta de café. Fotografía que tomé el 18 de agosto de 2020 en la huerta de don Francisco Varona, en Los Planes, municipio de Atoyac de Álvarez, Guerrero.